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Forgé au Japon, 67 couches damas
Acier VG10 60 HRC, tranchant durable
Motif unique, aucun ne se répète
Matériaux nobles, conçu pour durer
Garantie à vie
Une lame pour la vie
Livraison offerte
dès 60€
Retour facile
sous 14 jours
Description
keyboard_arrow_downCe Couteau Santoku Damas Martelé allie élégance et performance, parfait pour ceux qui recherchent un outil à la fois esthétique et fonctionnel.
Fabriqué en acier damas de haute qualité avec une dureté de 60 HRC, ce couteau résiste parfaitement à l’usure et reste tranchant plus longtemps.
Sa lame, façonnée par la superposition et le martelage de plusieurs couches d'acier, présente un motif de vagues unique, caractéristique de l'acier damas de qualité.
La lame de ce couteau damas est partiellement martelée, offrant un effet visuel saisissant.
La partie haute, plus foncée, est minutieusement martelée à la main, garantissant non seulement un style exceptionnel, mais aussi une meilleure praticité : les aliments ne collent pas à la lame, facilitant ainsi vos découpes. Ce design unique témoigne d'un savoir-faire artisanal traditionnel.
Le manche de ce couteau Santoku est conçu en bois solidifié et en résine, offrant une prise en main confortable et une grande résistance dans le temps. Ce choix de matériaux assure une solidité incomparable, idéale pour un usage intensif en cuisine.
La résine, aux nuances de violet et de bleu, crée un contraste élégant avec le bois, ajoutant une touche de sophistication à ce couteau déjà remarquable. Ce design original en fait un objet aussi plaisant à utiliser qu'à admirer.
Livré dans une belle boîte, ce couteau est le cadeau idéal pour tous les passionnés de cuisine. Que ce soit pour un chef professionnel ou un cuisinier amateur, ce Couteau Santoku Damas saura surprendre et ravir par son style et sa qualité.
Parfait pour trancher, émincer ou hacher avec précision, ce couteau Santoku en acier damas martelé est un allié précieux pour toutes vos préparations culinaires.
Si vous cherchez plutôt un X préférez X
Matériaux :
Caractéristiques
keyboard_arrow_downLivraison & retour
keyboard_arrow_downLivraison offerte dès 60€. Expédition sous 24-48h.
Retours acceptés sous 14 jours.
Livré en boite.
LA LAME
67 couches. Un motif qui ne se reproduit jamais.
Chaque lame damas est obtenue par superposition et forge de 67 couches d'aciers différents. Le motif en vagues n'est pas imprimé — c'est la signature visible du travail artisanal. Deux lames ne se ressemblent jamais. Celle que vous recevez n'existe qu'une seule fois.
TRANCHÉ, TESTÉ, APPROUVÉ
Une lame qui fait l'unanimité.
Damas ou autre acier : que choisir ?
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Acier damas |
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Céramique |
Carbone |
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Tranchant exceptionnel |
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Résistance dans le temps |
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Motif unique sur chaque lame |
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Entretien simple |
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Pièce de collection |
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Se transmet de génération en génération |
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NOTRE APPROCHE
On ne choisit pas dans un catalogue.
On travaille directement avec les ateliers japonais : le choix de l'acier, le nombre de couches, la forme de la lame, les matériaux du manche. On rejette sans hésiter tout modèle qui ne tient pas ses promesses. Le résultat, c'est ce que vous recevez.
TRANQUILLITÉ D'ESPRIT
Garantie à vie. Parce qu'on ne vend pas des couteaux jetables.
Une lame qui casse, un mécanisme qui lâche, un manche qui se fend : on remplace. Si c'est le cas, c'est notre problème, pas le vôtre.
ENTRETIEN
Comment entretenir sa lame damas ?
Séchez la lame après chaque utilisation. L'acier damas est sensible à l'humidité prolongée.
Appliquez une fine couche d'huile minérale ou de camélia tous les 2-3 mois.
Affûtez avec une pierre à eau à grain fin (1000-3000). Évitez les affûteurs électriques.
Rangez votre couteau à l'abri de l'humidité dans un étui en cuir ou une pochette.
Ne passez jamais une lame damas au lave-vaisselle.
Des questions ? On vous répond.
Un acier obtenu par superposition et forge de plusieurs couches d'aciers différents. Le motif visible sur la lame est la signature de ce travail artisanal. Chaque lame est unique.
Le vrai damas est forgé à la main, couche par couche. Le damas électrolytique est un acier ordinaire dont le motif est simulé par traitement chimique. Nous ne vendons que du vrai damas forgé.
Comment savoir si mon couteau damas est de qualité ?
Non. La chaleur et les produits du lave-vaisselle attaquent l'acier et le manche. Lavez à la main, séchez immédiatement.
Une lame damas bien entretenue dure des décennies. C'est un objet qu'on transmet parfois à ses enfants. C'est aussi pourquoi nous offrons une garantie à vie sur toute notre sélection.