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Forgé au Japon, 67 couches damas
Acier VG10 60 HRC, tranchant durable
Motif unique, aucun ne se répète
Matériaux nobles, conçu pour durer
Garantie à vie
Une lame pour la vie
Livraison offerte
dès 60€
Retour facile
sous 14 jours
Description
keyboard_arrow_downLe Couteau Japonais Lame Damas est un véritable chef-d'œuvre de précision et d’efficacité. Fabriqué en acier Damas de très haute qualité, ce couteau est conçu pour offrir une performance de coupe exceptionnelle.
Avec sa composition en acier VG10 et une dureté de 60 HRC, il assure une résistance et une durabilité à toute épreuve. La lame est obtenue par un processus complexe de superposition et martelage à chaud de 67 couches d'acier, ce qui confère à chaque couteau un motif unique et une esthétique magnifique.
Ce couteau Santoku, reconnu pour sa polyvalence, est l’outil parfait pour toutes les tâches en cuisine, que ce soit pour trancher, émincer ou hacher avec une précision incroyable.
Sa lame extrêmement tranchante vous permet de travailler facilement avec différents types d’ingrédients, rendant chaque coupe fluide et sans effort. Idéal pour les cuisiniers amateurs comme professionnels, il s’impose comme un incontournable dans toute cuisine moderne.
Le Couteau Japonais Lame Damas est doté d’un manche en bois de Pakka, un matériau reconnu pour sa résistance et sa durabilité.
Ce bois est non seulement très robuste, mais il offre également une prise en main ergonomique et agréable, vous permettant de travailler longtemps sans fatigue.
Le manche assure un équilibre parfait avec la lame, garantissant ainsi un contrôle optimal pour une utilisation fluide et précise.
En plus de son efficacité redoutable, ce couteau se distingue par sa belle finition en acier Damas, qui lui donne un aspect visuel unique, presque artistique.
Chaque motif sur la lame est le résultat des 67 couches d’acier superposées, rendant chaque couteau unique et incomparable. Ce mélange de tradition japonaise et de haute technologie moderne fait du Couteau Lame Damas un véritable bijou dans votre cuisine.
Le Couteau Japonais Lame Damas est présenté dans un coffret élégant, parfait pour offrir à un passionné de cuisine ou pour se faire plaisir.
Que ce soit pour un cuisinier amateur ou un professionnel, ce Couteau Santoku Damas est un cadeau de choix, alliant performance exceptionnelle et esthétique raffinée. Le coffret met en valeur la beauté de la lame en acier Damas tout en protégeant soigneusement l'outil pour une durabilité optimale.
Que vous soyez à la recherche d’un outil performant pour vos propres préparations culinaires ou d’un cadeau exceptionnel pour un proche, le Couteau Japonais Lame Damas est une option parfaite.
Grâce à sa qualité supérieure, son design sophistiqué et sa polyvalence, il s’impose comme un accessoire indispensable pour tous ceux qui prennent la cuisine au sérieux.
Le Couteau Japonais Lame Damas allie à la perfection efficacité, élégance et robustesse.
Que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, cet outil vous garantira des performances de coupe incomparables grâce à son acier Damas de qualité supérieure et son manche en bois de Pakka.
Livré dans un coffret élégant, c’est également une idée cadeau idéale pour les passionnés de cuisine.
Si vous recherchez plutôt , préférez notre
Matériaux :
Caractéristiques
keyboard_arrow_downLivraison & retour
keyboard_arrow_downLivraison offerte dès 60€. Expédition sous 24-48h.
Retours acceptés sous 14 jours.
Livré en boite.
LA LAME
67 couches. Un motif qui ne se reproduit jamais.
Chaque lame damas est obtenue par superposition et forge de 67 couches d'aciers différents. Le motif en vagues n'est pas imprimé — c'est la signature visible du travail artisanal. Deux lames ne se ressemblent jamais. Celle que vous recevez n'existe qu'une seule fois.
TRANCHÉ, TESTÉ, APPROUVÉ
Une lame qui fait l'unanimité.
Damas ou autre acier : que choisir ?
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Acier damas |
Inox |
Céramique |
Carbone |
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Tranchant exceptionnel |
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Résistance dans le temps |
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Motif unique sur chaque lame |
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Entretien simple |
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Pièce de collection |
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Se transmet de génération en génération |
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NOTRE APPROCHE
On ne choisit pas dans un catalogue.
On travaille directement avec les ateliers japonais : le choix de l'acier, le nombre de couches, la forme de la lame, les matériaux du manche. On rejette sans hésiter tout modèle qui ne tient pas ses promesses. Le résultat, c'est ce que vous recevez.
TRANQUILLITÉ D'ESPRIT
Garantie à vie. Parce qu'on ne vend pas des couteaux jetables.
Une lame qui casse, un mécanisme qui lâche, un manche qui se fend : on remplace. Si c'est le cas, c'est notre problème, pas le vôtre.
ENTRETIEN
Comment entretenir sa lame damas ?
Séchez la lame après chaque utilisation. L'acier damas est sensible à l'humidité prolongée.
Appliquez une fine couche d'huile minérale ou de camélia tous les 2-3 mois.
Affûtez avec une pierre à eau à grain fin (1000-3000). Évitez les affûteurs électriques.
Rangez votre couteau à l'abri de l'humidité dans un étui en cuir ou une pochette.
Ne passez jamais une lame damas au lave-vaisselle.
Des questions ? On vous répond.
Un acier obtenu par superposition et forge de plusieurs couches d'aciers différents. Le motif visible sur la lame est la signature de ce travail artisanal. Chaque lame est unique.
Le vrai damas est forgé à la main, couche par couche. Le damas électrolytique est un acier ordinaire dont le motif est simulé par traitement chimique. Nous ne vendons que du vrai damas forgé.
Comment savoir si mon couteau damas est de qualité ?
Non. La chaleur et les produits du lave-vaisselle attaquent l'acier et le manche. Lavez à la main, séchez immédiatement.
Une lame damas bien entretenue dure des décennies. C'est un objet qu'on transmet parfois à ses enfants. C'est aussi pourquoi nous offrons une garantie à vie sur toute notre sélection.