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Forgé au Japon, 67 couches damas
Acier VG10 60 HRC, tranchant durable
Motif unique, aucun ne se répète
Matériaux nobles, conçu pour durer
Garantie à vie
Une lame pour la vie
Livraison offerte
dès 60€
Retour facile
sous 14 jours
Description
keyboard_arrow_downDécouvrez le Couteau en Acier Damas Japonais Eminceur, un santoku à la fois tranchant, précis et d’une beauté exceptionnelle.
Avec sa lame en acier damas de haute qualité, il offre une dureté de 60 HRC, ce qui garantit une durabilité et une performance de coupe remarquables.
Fabriqué par superposition et martelage à chaud de plusieurs couches d’acier, ce couteau allie tradition et qualité pour sublimer votre expérience en cuisine.
L’aspect unique de la lame est un véritable hommage au savoir-faire japonais. Les vagues caractéristiques de l'acier damas créent un motif fascinant et artisanal qui en fait un objet de collection en plus d’un outil de précision.
Parfait pour émincer et trancher, ce Couteau Santoku Damas est un compagnon idéal pour tous les amateurs de cuisine fine.
Le manche en bois de pakka confère à ce couteau une prise en main agréable et une durabilité exceptionnelle.
Sa texture naturelle et sa résistance en font un outil agréable à manipuler, même lors d’une utilisation prolongée. Conçu pour le confort et l’esthétique, il apporte une touche de sophistication à votre cuisine.
En plus de sa beauté, ce couteau en acier damas est fabriqué pour résister aux utilisations les plus exigeantes.
Que vous soyez un cuisinier amateur ou professionnel, ce couteau vous offre un équilibre parfait et une facilité d’utilisation qui en fait un essentiel dans toute cuisine raffinée.
Ce couteau japonais santoku est livré dans une boîte élégante, idéale pour le protéger et en faire un cadeau exceptionnel.
Ce bel écrin valorise le couteau et en fait un cadeau parfait pour les passionnés de cuisine.
Ce couteau en acier damas japonais s’adresse aussi bien aux cuisiniers professionnels qu'aux amateurs de cuisine exigeants.
Grâce à son design raffiné et son efficacité exceptionnelle, il sublime chaque coupe et devient vite indispensable dans la préparation de vos plats.
Si vous recherchez plutôt , préférez notre
Matériaux :
Caractéristiques
keyboard_arrow_downLivraison & retour
keyboard_arrow_downLivraison offerte dès 60€. Expédition sous 24-48h.
Retours acceptés sous 14 jours.
Livré en boite.
LA LAME
67 couches. Un motif qui ne se reproduit jamais.
Chaque lame damas est obtenue par superposition et forge de 67 couches d'aciers différents. Le motif en vagues n'est pas imprimé — c'est la signature visible du travail artisanal. Deux lames ne se ressemblent jamais. Celle que vous recevez n'existe qu'une seule fois.
TRANCHÉ, TESTÉ, APPROUVÉ
Une lame qui fait l'unanimité.
Damas ou autre acier : que choisir ?
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Acier damas |
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Céramique |
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Tranchant exceptionnel |
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Résistance dans le temps |
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Motif unique sur chaque lame |
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Entretien simple |
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Pièce de collection |
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Se transmet de génération en génération |
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NOTRE APPROCHE
On ne choisit pas dans un catalogue.
On travaille directement avec les ateliers japonais : le choix de l'acier, le nombre de couches, la forme de la lame, les matériaux du manche. On rejette sans hésiter tout modèle qui ne tient pas ses promesses. Le résultat, c'est ce que vous recevez.
TRANQUILLITÉ D'ESPRIT
Garantie à vie. Parce qu'on ne vend pas des couteaux jetables.
Une lame qui casse, un mécanisme qui lâche, un manche qui se fend : on remplace. Si c'est le cas, c'est notre problème, pas le vôtre.
ENTRETIEN
Comment entretenir sa lame damas ?
Séchez la lame après chaque utilisation. L'acier damas est sensible à l'humidité prolongée.
Appliquez une fine couche d'huile minérale ou de camélia tous les 2-3 mois.
Affûtez avec une pierre à eau à grain fin (1000-3000). Évitez les affûteurs électriques.
Rangez votre couteau à l'abri de l'humidité dans un étui en cuir ou une pochette.
Ne passez jamais une lame damas au lave-vaisselle.
Des questions ? On vous répond.
Un acier obtenu par superposition et forge de plusieurs couches d'aciers différents. Le motif visible sur la lame est la signature de ce travail artisanal. Chaque lame est unique.
Le vrai damas est forgé à la main, couche par couche. Le damas électrolytique est un acier ordinaire dont le motif est simulé par traitement chimique. Nous ne vendons que du vrai damas forgé.
Comment savoir si mon couteau damas est de qualité ?
Non. La chaleur et les produits du lave-vaisselle attaquent l'acier et le manche. Lavez à la main, séchez immédiatement.
Une lame damas bien entretenue dure des décennies. C'est un objet qu'on transmet parfois à ses enfants. C'est aussi pourquoi nous offrons une garantie à vie sur toute notre sélection.