{"product_id":"couteau-forge-damas","title":"Couteau Forgé Damas","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eCouteau Forgé Damas – Un Honesuki Japonais d'Exception\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eCouteau Forgé Damas\u003c\/strong\u003e est un véritable chef-d'œuvre artisanal conçu pour les passionnés de cuisine. Inspiré du traditionnel \u003cstrong\u003eHonesuki japonais\u003c\/strong\u003e, il est spécialement conçu pour \u003cstrong\u003edésosser la viande\u003c\/strong\u003e, notamment la volaille. Sa lame en \u003cstrong\u003eacier damas de 60-62HRC\u003c\/strong\u003e garantit une découpe précise, nette et fluide.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUne lame en acier Damas 67 couches pour une performance inégalée\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUne qualité d'acier exceptionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe couteau est forgé avec un acier \u003cstrong\u003edamas 67 couches\u003c\/strong\u003e, offrant une robustesse et une longévité remarquables. Sa dureté de \u003cstrong\u003e60-62 HRC\u003c\/strong\u003e assure une excellente résistance à l'usure et un tranchant qui dure dans le temps.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUn design unique et élégant\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes \u003cstrong\u003evagues caractéristiques\u003c\/strong\u003e de l’acier damas ne sont pas seulement esthétiques, elles résultent d’une \u003cstrong\u003etechnique de superposition et de martelage\u003c\/strong\u003e de plusieurs couches d'acier à différentes teneurs en carbone, renforçant ainsi la solidité et l'équilibre de la lame.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour désosser la volaille et préparer la viande\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUn couteau conçu pour la précision\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à sa forme typique du \u003cstrong\u003eHonesuki japonais\u003c\/strong\u003e, ce couteau permet un travail \u003cstrong\u003eprécis et minutieux\u003c\/strong\u003e pour retirer les os et séparer la chair sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUn outil incontournable en cuisine\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eQue vous soyez chef professionnel ou amateur passionné, ce \u003cu\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cootillerie-domas.shop\/collections\/couteau-damas-forge-main\" title=\"Couteau Damas Forgé Main | Coutellerie Damas\"\u003eCouteau Damas Forgé Main\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/u\u003e sera un allié parfait pour préparer vos viandes avec \u003cstrong\u003eune précision chirurgicale\u003c\/strong\u003e et sans abîmer les fibres.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eUn manche en bois d’ébène pour une prise en main parfaite\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUne ergonomie pensée pour le confort\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSon manche en \u003cstrong\u003ebois d’ébène\u003c\/strong\u003e est non seulement \u003cstrong\u003eélégant et raffiné\u003c\/strong\u003e, mais aussi extrêmement \u003cstrong\u003erésistant et durable\u003c\/strong\u003e. Il assure une prise en main \u003cstrong\u003eferme et agréable\u003c\/strong\u003e, idéale pour un travail précis.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eUn équilibre parfait entre esthétisme et fonctionnalité\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eL’\u003cstrong\u003eharmonie parfaite\u003c\/strong\u003e entre la lame et le manche offre un \u003cstrong\u003eéquilibre optimal\u003c\/strong\u003e, permettant une coupe fluide et un contrôle absolu du geste.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir ce couteau forgé damas ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e✔ \u003cstrong\u003eAcier Damas 67 couches\u003c\/strong\u003e – une lame résistante et tranchante\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eDesign Honesuki japonais\u003c\/strong\u003e – idéal pour désosser la viande\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eManche en bois d’ébène\u003c\/strong\u003e – robuste, durable et élégant\u003cbr\u003e✔ \u003cstrong\u003eUn couteau d'exception\u003c\/strong\u003e – un cadeau parfait pour les passionnés de cuisine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAjoutez ce \u003cstrong\u003ecouteau forgé damas\u003c\/strong\u003e à votre collection et découvrez la perfection d’un outil \u003cstrong\u003econçu pour la précision et la performance !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cu\u003eMatériaux\u003c\/u\u003e\u003c\/strong\u003e :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAcier Damas\u003c\/strong\u003e : Matériau de très haute qualité mêlant résistance à toute épreuve et tranchant exceptionnel dans une style exceptionnel.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eManche en Bois d'Ebene \u003c\/strong\u003e: Une essence de bois exotique et rare ! L'ébène est magnifique et très résistant. La couleur noire\/marron tire vers le rouge. Très luxueux et agréable, tant en main qu'à l'œil.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCe Couteau vous permettra des coupes nettes et précises de manière très durable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Coutellerie Damas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54537885483352,"sku":"couteau-forge-damas","price":219.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0870\/1476\/8984\/files\/couteau-forge-damas.jpg?v=1742808685","url":"https:\/\/cootillerie-domas.shop\/products\/couteau-forge-damas","provider":"Coutellerie Damas","version":"1.0","type":"link"}